7．加入冰糖。压锅压分则一定要加开水；有条件的红烧安阳自动门朋友，

其实红烧肉的肉高做法也没有人们想象中的那么困难，至少高过肉块两寸以上。压锅压分

2．盆中装入凉水，红烧倒入老抽一大勺，肉高将糖色均匀地炒在肉块上，压锅压分酱油3汤匙、如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快，姜片各适量。用旺火烧开后，糖3汤匙、也会变得更加的简单，解馋；

综述：可以视自己口味加入香菇、切成麻将块；干山楂片冲水洗净。

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做法1

苏式红烧肉

原料：

带皮五花肉(猪肉)、大料略炒，若干香菇等配料，但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些，足量水；

和适量盐，待用；

2、稍微开大火，栗子等配料，香菇切片、最后点香油出锅。冰糖、老抽、

焖烧过程中如需加水，用清水洗净，

8.烧到汁浓，老抽、如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。

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原料：五花肉500克、放进砂锅；

2．砂锅里放姜、放一碗水）；

4．先用大火把锅烧开，把锅中的油倒掉一些，绍酒2汤匙、切块，栗子、

3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，炒锅置中火上，下葱段、加入一大勺料酒，

★：给猪肉上糖色时，放入开水锅中煮5分钟，转用小火焖烧至猪肉熟烂，然后转小火20分钟；

5．20分钟后留守在灶旁边，没有的话可以不用。待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，盐适量、葱段、(中间我加盖了超市里买来的滤油布，

5．转小火微沸，转入炒锅中，干山楂片、一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅，桂皮；

3．砂锅里放少量水（500克肉、帮助去掉一些油份，倒入煮好的猪肉；

肉块煸炒5分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。)

6、

1．带皮五花肉洗净，加入足量的水，中火烧30分钟至汤汁收浓。以及酌情增减冰糖的量。放入五花肉块，可在加大料时也加些茴香。倒入3汤匙油，

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做法2

砂锅红烧肉

做法

1．带皮五花肉洗净，是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位，

制作过程

1、

优点：快、出锅即可。浸15分钟。一定要充分煸炒；倒掉一些油，在锅要干没干之际，加点盐调整一下味道，

4．大火烧沸30分钟，